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Nougat glacé : recette de Nougat glacé - Marmiton
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Ma recette de nougat glacé - Laurent Mariotte en 2024 - Pinterest
WebJul 24, 2024 · Pour un nougat glacé réalisé dans un moule de format 24cm de long X 11cm de haut (environ…) : 100g d’amandes + 100g de noisettes + 100g de pistaches : vous pouvez opter pour des fruits secs émondés si vous voulez. Quel que soit votre choix, nous allons les torréfier afin de révéler leurs saveurs et d’enlever la peau des noisettes. WebPour 6-8 personnes. Préparation : 20 min. Cuisson : 10 min. Congélation : 6 h au moins. 200 g d’amandes émondées. 100 g de pistaches émondées. 150 g de sucre en poudre. … WebJul 5, 2024 · Sortez le moule, démoulez le nougat glacé sur une assiette et décorez de fruits secs caramélisés et servez. « Une recette créée par Laurent Mariotte pour l'émission … portland group ltd